從競賽到實習的跨域先鋒!世新大學觀光系勇奪高中生最愛第一名

圖說如下
世新觀光系學生積極參與國際觀光大使活動

年終將至,各類型年度排行榜陸續出爐,升學輔導平台《大學問》網站4日公布「高中生最愛2024大學問熱門學類排行榜之觀光休閒學類」前20名學校科系,世新大學觀光學系拔得頭籌,獲得高中生最愛的熱門學系第一名!再次彰顯世新觀光系在國際觀光教育領域的卓越成就與辦學成效。 人氣最高的世新大學觀光學系,設立以來培育眾多優秀觀光產業管理人才,並多次榮獲《遠見雜誌》調查的「九大學科領域畢業生企業評價」前5名。《大學問》此次統計站內3934萬筆使用數據(2024/1/3~2024/9/10),分析出高中生最愛的熱門學系,也為高中生選填志願、大考前夕,提早擇定目標、心無旁鶩,專注把握未來方向。

圖說如下
世新觀光系學生擔任國際觀光大使接待日本高中訪問團

世新觀光系培育人才不僅進入企業服務擁有好表現,在校期間也常年參與各項競賽與國內外實習活動,今年10月至11月間,觀光系便甄選了54名學生參與「國際觀光大使」計劃,接待來自日本愛知、靜岡與奈良縣的約300名高中生訪問團。 學生們透過文化導覽服務,涵蓋台北的歷史古蹟、現代景點及地方文化體驗,展現跨文化溝通與接待能力,以數位傳播貫穿觀光學門,成功凸顯跨領域專業力。 活用觀光力的專業表現,讓世新觀光系學生備受國內外企業青睞,他們也樂於向同儕分享學習經驗。在本年度的「學海築夢」海外實習成果發表會上,學生們發表了前往帛琉老爺酒店、美國紐澤西州愛迪生皇冠假日酒店,以及日本最大連鎖旅店集團APA在美合開飯店的服務歷練與國際視野。 世新大學管理學院院長江岷欽指出,世新觀光系的課程設計緊扣AI科技、數位行銷傳播與創新創業,碩士與碩專班的課程相結合,讓學生具備跨學科與產學接軌的專業能力,再藉由多元學習與國際交流等機會,奠定學生成功職涯的堅實基礎。

圖說如下
世新觀光系優秀系友美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良發表新書,分享服務哲學。

畢業校友亦在業界扮演重要角色,諸如台北市旅遊公會理事長、品保協會副理事長、新板希爾頓飯店總經理、美國運通台灣區副總裁等皆畢業於世新大學觀光學系,為觀光產業培育出眾多頂尖管理菁英。 競賽表現方面,世新觀光系學生的創新作品,在競爭激烈的2023年新北市「愛連網GIS創意活用競賽」中勇奪全國冠軍,以及2023年第28屆「大專校院資訊應用服務創新競賽」獲得【教育開放資料組】佳作。學生們結合課程所學,創新應用政府開放圖資,設計出民宿經營方案,或建立水域安全觀念,獲得各界評審一致肯定,展現觀光系學生的跨領域學習成果及數據智能應用能力。 校內表現同樣不容小覷,觀光系學生近兩年在世新管理學院舉辦的AI數據分析師競賽中,皆在超過50組參賽者中脫穎而出,榮獲第一、二名!學生們使用行動貝果的Decanter AI引擎進行數據分析,不僅靈活應用AI技術,更突顯觀光系課程在科技應用上的強勁實力。   文章網址:https://www.shu.edu.tw/Spotlight.aspx?from=06&sID=31478

東海大學在非醫學類私校中 連續兩年第一

英國泰晤士高等教育(THE)機構於世界地球日於110年4月22日公布第三屆「2021世界大學影響力排名」(University Impact Rankings),今年總共有1,243間學校受評,相較前一年大幅增加382間學校,競爭激烈。東海大學連續在全球排名表現亮眼,在國內非醫學類私校中,連續兩年第一。 東海大學在「SDG 6淨水與衛生」、「SDG 7可負擔能源」、「SDG 12 責任生產與消費」與「SDG 13 氣候行動」表現不凡,實踐我們的永續影響力。 一大學校守護一溪流,我們從東大溪延伸筏子溪 我們從校園出發,東海大學透過建築節水、節水設備、抗漏行動與耐旱植物作法,減少水資源消耗與浪費,超過80%設備劇節水標章。同時,我們耐旱植物栽種率超過72%,每年可省下約56,402公噸用水量。東海大學將水資源保護延伸至社區,校內「東大溪水文化暨生態教育館」通過行政院環保署的環境教育設施認證場所,館內呈現東大溪水文、人文、多樣的生物及生態資訊,規劃四條導覽路線,開放給校內外民眾參觀,推廣環境保育。東大溪整治計畫,是臺中市政府水利局主導、東海大學無償提供土地·2.6億前瞻經費,整合校內師生投入流域調查工作,公私部門協力進行溪流整治。 淨零排放是努力的方向,節能與減碳雙軌並行

東海大學聚焦在「建築節能」、「數據中心」、「供電品質」與「再生能源」等四大策略上,朝向淨零排放的減碳路徑上。東海大學校園內有太陽能、風力發電與微水力三種再生能源發電方式,目前每年平均發電量約17,506 kWh。在2021年,東海大學規劃將建置發電容量至少800峰瓩(kWp)太陽能發電系統,安裝於校內八棟建築大樓。我們亦在「東大溪水環境及鄰近區域環境改善計畫」上,設置微水力發電設施及環教步道,讓學子在走覽東大溪水域景觀時,了解環境與生態保護的重要。

扎根AI+永續,建構循環經濟校園 AI是東海的發展特色,我們整合AI技術,由工學院組成跨領域「智慧永續循環經濟」教學與研究團隊,以東海湖為示範場域,以AIoT的技術,建立「東海湖養藻系統」,改善與淨化牛乳加工廠廢水,產生再生水與細微藻。同時,在智慧校園推動上,本校建立智慧環境iEnv的「雲端智慧綠能管理系統」(iGEMS)與「智慧校園電力監測系統」(iCEMS),運用巨量資料處理與提供即時監測,透過大數據實現低碳與循環經濟的校園。

  原文網址:http://cdn.thu.edu.tw/web/news/news_detail.php?id=3299

2021世界大學影響力排名 成大名列台灣第一

英國泰晤士高等教育特刊(Times Higher Education)以聯合國永續發展目標(SDGs)為依據,公布最新2021世界大學影響力總排名,國立成功大學在全台35所入榜學校中,排名第一。 英國泰晤士高等教育特刊公布的世界大學影響力總排名2019年首度公布,今年是第3年,排名根據聯合國「永續發展目標」(SDGs)作為評比依據,包括消滅貧窮、零飢餓、優質教育、性別平等、氣候行動等17項目標。台灣今年破紀錄有35所學校上榜,比去年24所大幅上升,並多項名列前茅。 世界大學影響力總排名今年共有1240校參與,針對各項目都有排行榜,其中台灣的大學在第3項目標(SDG3,確保健康及促進各年齡層福祉)表現優異,總體排名全台今年有35所大學進榜,成功大學名列台灣第一,在全球排名101至200名區間。 成大在第9項目標(SDG9,建立具有韌性的基礎建設,促進包容且永續的工業,並加速創新)表現傑出,於680所大學中排名第5。 成大主任秘書呂佩融表示,成大一直將聯合國永續發展目標(SDGs)列為校務發展的中長期計畫和高教深耕計畫的目標,每年製作SDGs年報,並把SDGs作為國際合作、國際對接的共同語言。 台灣入榜學校第2名為台灣大學,全球排名在101至200名區間;清華大學、高雄醫學大學、台北醫學大學名列全球201至300名區間;雲林科技大學、屏東科技大學、台灣科技大學、中國醫藥大學、東海大學名列全球301至400名區間。 高雄醫學大學在SDG3項目排行榜的871所大學當中名列第10名,慈濟大學 (第32名)、台北醫學大學(第37名)、台灣大學(第50名)、長庚大學(第64名)和中國醫藥大學(第74名)也排名前100。 原文網址:https://web.ncku.edu.tw/p/406-1000-220770,r3095.php?Lang=zh-tw

碩二生和學姊奪全球美髮賽冠、亞軍 躍國際秀國旗

用疫情發想創作的美髮作品獲得全球冠軍,讓全世界看見台灣,更讓國旗在世界舞台飄揚!弘光科技大學美髮造型設計系畢業、目前就讀化妝品應用系碩二的研究生劉浩宇,與一起在台北EROS知名髮廊工作的美髮系學姊周詩涵,參加「2021 GCA全球創意大賞」比賽,10月3日公布比賽成績,劉浩宇、周詩涵打敗全球眾多好手,分別勇奪冠軍、亞軍,這星期消息傳回學校,師生恭賀大讚是台灣之光。 「身為台灣人,必須要讓國旗出現在國際舞台上。」在剪染技術組年度新銳染髮師打敗全球好手的劉浩宇說,受到疫情影響,今年比賽頒獎採線上舉行,一個多月前作品獲得台灣區冠軍與全球設計師角逐決賽資格便很期待,線上頒獎當天,從深夜11點半上線等到凌晨1點半,在最後一個獎項才公布,為了讓全世界看到台灣,事先更準備了台灣國旗。 劉浩宇透露,全球入圍的設計師全在線上等待,過程很漫長,內心既期待又怕受傷害,等到頒發剪染技術組年度新銳染髮師時,頒獎人從第三名開始頒獎,接著是第二名,過程中一直都沒聽到自己的名字,最後聽到自己名子時,因為口音聽不出來,一度懷疑,直到聽見「Taiwan」一喊出來,才確定得冠軍,「當下馬上拿出國旗秀在直播上。」線上頒獎當時,遠在雲林鄉下的媽媽、阿嬤也還沒入睡,等著他的好消息,待獎項一公布,馬上致電說:「阿嬤!我得冠軍了!」聽到這個好消息她們興奮的尖叫,開心到不知道如何描述心情,尤其這一年疫情衝擊受影響,生活不好過,阿嬤身體最近也不太好,得全球冠軍能讓她開心,也是最好的良藥。 劉浩宇說,他來自單親家庭,生活不富裕,當他決定踏入美髮業,要靠美髮賺錢養家時,受到鄉下職業性別刻板印象影響,甚至引來閒言閒語,還好家人一路相挺,靠著打工、申請弘愛築夢助學金,持續精進技術,也訂下在25歲生日前獲得一座世界冠軍的目標,但過去幾年比賽成績不穩,現在終於實現願望,「下個月就是25歲生日,我送給自己最好的禮物就是世界冠軍獎項。」 劉浩宇說,作品「迷幻」以疫情為發想,用2021年流行顏色研究,以代表希望的黃色及代表寧靜的灰色做出全新造型,也反應自己心靈層面,很開心獲得評審青睞,「這個獎要感謝一路上支持我的人,以及各階段幫助我的老師,和EROS公司所有前輩們,在技術上讓我更細膩、精進,帶領著我走上國際。」 「宣布名次當下我只想尖叫而已,太開心了!」在時尚髮型設計組前衛風格造型獲得全球第二名的周詩涵指出,受到疫情影響,首次參加線上頒獎,等待過程心情很緊張,全球入圍的頂尖設計師全部在線上等待,當頒獎人一喊到自己名字,瞬間腦筋一片空白,興奮的大叫。 周詩涵說,國外有很多頂尖的設計師,但是,台灣人本身真的也很厲害,千萬不要小看自己。這次比賽,她以天氣當主題,製作出火燒雲、陰雲、雷雲三個不同造型,也特別注意以前沒有做好的錯誤點不要再犯,作品才能躍上國際舞台獲獎,在頒獎典禮上透過大螢幕秀出台灣、露出國旗,覺得很驕傲,「讓全世界看見台灣。」參加比賽獲得全球獎項,要感謝EROS公司所有前輩,鼓勵她去比賽,也要感謝Goldwell歌薇廠商,讓她的作品被全世界看見。每次比賽都盡力去完成,她認為堅持、樂觀的態度很重要,遇到瓶頸時更要相信自己,「時機對了機會就會來,不要輕易放棄。」 原文網址:http://epaper.hk.edu.tw/e_paper/e_paper_c.php?SID=1400

話說馬偕-從遠處到精準:視光的人文與科學

Part  1   -  與視光的淵源

怎麼會選擇視光?

北部第一所直屬醫學院的視光學系。( 攝影 / 教務處 / Tiffany )

從小學二年級我就開始近視,但因為視力度數急劇增長(可能因為家庭遺傳,家人有高度近視),所以帶了角膜塑型片,視力才因此控制下來。一直到國中,我因為沒有確實的清潔塑型片,導致角膜潰瘍,真是一次相當慘痛的經驗,我也為自己的健康還有興趣付出代價,不過醫生建議讓傷口癒合與修養,所以我放棄了游泳。從那時候,我深深體會到眼睛健康的重要性,而我對於自己的視覺保健更有所警惕,這項醫療經驗深深影響著我,因此在日後學測的個人申請,我在查詢資料還有家人的鼓勵下,看到馬偕醫學院視光學系,是北台灣第一間直屬於醫學院下視光學系,因此在於視光領域的養成會很嚴謹,也而且會有較多的學習資源,加上我看到師長們對於視光系的介紹與說明,這促使我選擇了這條路,我最後也順利地來到馬偕醫學院視光學系學習與探索。


Part  2   -從科學到實踐的全方位觀察 深入視覺科學

視光學系「視在必行」課堂中學生使用立體視覺檢測圖。( 攝影 / 教務處 / Tiffany )
綜合驗光儀操作。( 攝影 / 教務處 / Tiffany )
視光學系生物化學實驗實況。( 攝影 / 教務處 / Tiffany )

 

視光學系在學什麼?

在還沒那麼認識視光學系之前,我對於這門領域心中充滿好奇。直到進入視光學系,我變慢慢體悟到,在視光學系的養成教育是扎實且嚴謹的,學科大致分為五個類型:

— 基礎科學 — 基礎醫學 — 臨床視光 — 選修課程 — 跨領域學程 到大四會有實習訓練,到時候我們會在醫院或是眼鏡行實際操作、累積經驗。最重要的是,驗光師有國考,在大一時就已經在為我們的國考作打底,像是: — 視光學 — 配鏡學 — 隱形眼鏡學 — 低視力學等……


Part  3   -   -結語

透視未來:視光學系的啟示與展望

大一上學期-視覺保健衛教課程活動。(圖片來源 / 視光學系)

在視光學系的學習過程中,學生不僅具備專業的學術知識和技能,更重要的是,我們培養了對視力健康和視覺科學的深刻理解和熱情,這樣的成長不僅擴展我們的視野,也為未來的發展奠定了紮實的基礎。就讀視光學系不僅僅是為了取得學位,更是為了在視光學領域建立起穩固的身份和成就,未來,視光學領域會不斷迎來新的挑戰和機遇。隨著醫療的進步和社會需求的變化,視光學人士將扮演著重要的角色。從眼睛檢查到視力矯正,再到眼睛疾病的診斷和治療,視光學領域的專業人士將在各方面發揮重要作用。此外,進修和持續專業發展將成為視光學專業人士不斷提升自身專業的關鍵。身為未來的視光人員,應該積極參與學術研究和專業培訓,以應對之後的挑戰並實現個人成就以及社會責任。

原文網址:https://reurl.cc/6d3a2k

國立體育大學 四大學院定位明確 把握臺灣運動產業榮景

孕育許多奧運選手的「國立體育大學」,副校長黃東治認為,即便面臨少子化、高教人才外流等挑戰,國體大仍秉持培養高等體育人才的定位,「本校定位明確,持續培養學生具備運動科學的專業知識,保持一流體育大學水準,創造難以取代的價值。」更介紹該校競技、體育、運動與健康科學、管理等4大學院的特色,使學生在臺灣蓬勃發展的運動產業發光發熱。 黃副校長同時兼任教務長,重視校務研究數據,依據國體大畢業生流向調查資料,校友除了教職和運動員的職業類別外,在行銷、觀光休閒、藝文影音傳播、金融、醫療保健、資訊科技等產業,都可看見國體大傑出校友的身影,「學校積極開拓,與不同領域、企業的跨領域合作,因此職業選擇上,就會如同畢業生流向調查所示,遍布在各行各業。」 目前國體大「競技學院」著重學生運動競技實力的養成,且透過運動指導、科學訓練、技術分析來實踐,使運動員和教練能在大型國際賽事取得佳績;「體育學院」以運動教育、運動社會、運動心理、幼兒體育、適應體育,及運動賽會為重點,更讓學生在賽事舉辦,實踐上述所學,期許學生能發揮在該學院的所長,普及與擴大全民運動的參與,活絡臺灣運動產業。 「運動與健康科學學院」致力於運動相關防護員、指導員、健康管理師,及科學研究員養成,扮演輔助運動員,營造健康生活氛圍的推手;「管理學院」更培養運動行銷、運動媒體、戶外和海洋等休閒場域的就業技能,兼顧學生職涯的多元發展。 長期耕耘運動社會學研究的黃東治,以美國學者Ronald Woods於2021年,提及的運動未來為例,人口高齡化和多元化、職業運動管理與投資、運動訓練與器材研發、運動博弈,及教練專業效能,涉及的相關行業,不但是運動產業熱門職業,也是未來發展重點。 黃東治觀察,臺灣運動產業當前蓬勃發展,中華職棒第六支隊伍「台鋼雄鷹」的加盟,PLG、T1兩大職業籃球聯盟的成立,皆象徵職業運動的榮景,況且全台各地紛紛推出,結合地方特色的馬拉松賽事,也帶動大眾休閒運動,「臺灣得天獨厚,所特有登山、海洋的地理環境,都彰顯運動產業的潛能。」只要學生妥善運用校內外所學,現今國內運動產業將是學生發揮的舞台。 結合運動產業第一現場的實務,和人文社會思辨,及國際化視野,為國體大學生和校友最大優勢,黃東治說:「這種面對問題的科學理論根據、人文關懷 ,和靈活思辨的應對,都是國體人在職場上的優勢。」回歸以人為本的思辨,加強永續發展的關懷,使學生擁有科學與人文素養的核心能力,以便因應各種瞬息萬變的考驗。 原文網址:https://admissions.ntsu.edu.tw/p/404-1046-56499.php?Lang=zh-tw

小藍鵲計畫——伴弱勢學子展翅飛翔

為了激勵和幫助弱勢學子,佛光大學教務處學生學習發展中心特別成立「小藍鵲工作坊」,以安心課業、職能實務、多元跨域的學習宗旨,每個月透過舉辦藝文學習活動,以及專長培訓活動,至今共舉辦五場活動,讓弱勢學子能透過自己的能力,散播溫暖給更需要幫助的人。 林文瑛教務長表示,「小藍鵲工作坊」內容包含企畫撰寫、團隊合作、領導溝通、生命激勵講座、體驗學習等等,培訓課程。日前特別請學生自己自發創辦的「培陪社會企業」分享他們進入社區關懷銀髮長者以及互動的心路歷程,以自身經歷鼓勵大家尋找自己未來方向,加深同學們對於社會關懷的動力,讓大家一起努力、一起成長。 參與的25位同學們表示課程發人省思,不只讓自己思考未來,也讓大家更了解台灣有許多默默付出愛心及溫暖社會的團體,而期許自己未來也有機會貢獻一己之力。 而活動中除了宣導社會關懷,還安排了手作棉花糖的課程,由本校茶G合作社的成員們指導製作蛋白霜棉花糖,希望能引導同學們從療癒的製作過程及可愛的作品中,真實感受到茶G合作社成員願意分享自身的甜點製作特長,將這份愉悅傳遞給所有參與同學。 特別感謝教育部高等教育深耕計畫支持佛光大學小藍鵲工作坊,凡符合申請資格之同學參與所有活動,最高可獲得獎一萬元助學金,以鼓勵所有佛大小藍鵲們善用學校資源精進自身能力,回饋社會,營造溫暖、互助的社會氣氛。

佛光大學透過創新育成中心資源培訓開設屬於 學生自營的「茶G合作社」, 讓想創意的學生,能踏出自己人生的第一步。

「小藍鵲工作坊」特別請學生自己自發創辦的 「培陪社會企業」分享他們進入社區關懷銀髮長者以及互動的心路歷程, 以自身經歷鼓勵大家尋找自己未來方向。   原文網址:https://gogofgu.fgu.edu.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=1&cid=478&id=838

中山醫學大學 新型口腔癌檢測方案-iGEM摘金

中山醫學大學跨域組成的CSMU團隊參加2020年「iGEM合成生物學競賽」,以新型的口腔癌檢測套件奪下iGEM生技競賽金牌,並且奪得最佳檢測組(Best Diagnostics)、最佳測量(Best Measurement)、最佳基礎元件(Best New Basic Part)、最佳複合元件(Best NewComposite Part)以及最佳元件組合(Best Part Collection)共五項大獎。由於新型冠狀病毒(COVID-19)肆虐,全球疫情嚴峻,iGEM今年改以線上方式進行賽事,於臺灣時間11月14日展開為期九天的賽期。iGEM是目前全球最大型的合成生物學大賽,該競賽由麻省理工學院於2004年首創,旨在培養合成生物學人才,促進各國大學本科生在該領域的學習、交流與合作,融合生物、工程、物理與計算機科學等領域,設法解決人類社會面臨的問題或困境。今年有近250個來自世界各地的隊伍參賽,CSMU團隊的研究「非侵入性、數據化、易取得」,解決口腔癌檢測缺乏數據化檢測方式的問題;其成果成功獲得評審之青睞。

台灣男性罹患口腔癌的發生率較世界其他國家高,而目前口腔癌的檢測過程中,醫師或牙醫師須經由視診來觀察病人口腔中黏膜細胞是否有癌化風險,而後依其嚴重程度以決定病人是否須進一步進行病理切片。中山醫大CSMU團隊認為,視診可能存在一定之主觀性,並缺乏數據化的檢測方法作為量化結果,並同時考量到樣本取樣與測量過程之便利性,故研發出一套新型口腔癌檢測之套件。受試者只須提供其口水,並利用此套件中經設計過的試劑與序列,最後利用血糖儀來做為測量工具,即可利用血糖儀呈現的數據以得出患者罹患口腔癌之風險高低,以提供臨床醫師較為客觀之結果,並作為後續切片與追蹤之依據。

中山醫學大學近年來積極在教學上不斷創新,在校方的支持與師長的指導下,繼2017年Aflatoxout(全方位黃麴毒素問題解決計畫)與2019年全方位抗流感方案參賽皆獲得金牌殊榮之後,今年中山醫大CSMU團隊不但繼續傳承榮光;締造歷年來參賽的最佳成績,更展現中山醫學大學在生醫研究領域堅實的實力。  

南華國企學程讓你從菜英文變國際商務人才

【嘉義訊】隨著全球化效應,先後有許多國家開始推動雙語化政策或是將英語做為官方語言,做為提升國家競爭力之手段。我國也陸續有大專院校推動雙聯學制計畫,然而,直接以全英語教學做為雙聯學制的配套輔導措施的校系卻仍比例不高。南華大學國際企業學士學位學程(簡稱國企學程,NHUIB)早在民國107年全面實施全英語教學,以及與國際生合班上課銜接雙聯學制計畫,比多數的雲嘉南地區公私立大學更早推動,一步一腳印的英語輔導機制,帶領學生們逐漸走出一片天。國企學程校友對系所滿意度高達93%,就學穩定度也高達96%,顯示該學程之相關輔導機制獲得學生的肯定。 國企學程107級校友曾湘綾,畢業後分享參加NHUIB (南華國企學程)+UWest(美國西來大學)雙聯學制心得時表示,高中的時候討厭英文,所以英文成績不太好,但又不想人生僅侷限在臺灣,因此決定放棄繁星,並透過特殊選才管道就讀南華大學全英文授課的國企學程,當時曾不被高中師長看好,也有人建議不如直接去補習英文申請美國學校。除了自己的決心,也感謝南華提供豐富的學習資源、系上師長的鼓勵以及西來大學給予的機會,讓原本英文不好的她能重拾動力與信心到國外求學,並以GRE 325的高分獲Oregon State University錄取,攻讀供應鍊管理研究所,因而翻轉人生。 而王冠玟校友當年於嘉義女中畢業後,受母親鼓勵,透過個人申請管道入學該學程,於二上時即考取托福iBT 77高分,獲得南華大學及教育部學「海飛颺計畫」獎學金,總金額約新台幣48萬元,同時也獲得在國內2年期間學費及宿舍費全免之獎勵;在美國就讀 2 年期間,學費亦獲全額補助,另每學期補助 12 學分費用。王冠玟如期在4年內取得跨國雙學位,考量未來有意從事與金融相關的工作,便於中信金融管理學院金融管理研究所進修。王冠玟說,就讀全英語課程的國企學程期間,透過「2+2雙學位」的留學經歷不僅提升語言能力,也接觸到不同國家的文化並結識許多來自世界各地的朋友,讓她擴展全球視野,以不同的角度看世界。王冠玟特別感謝南華大學提供各項豐富的獎學金及師長們的栽培,讓她有追求夢想的機會,不僅接受專業知識的指導,更培養國際觀及外語溝通能力,她更期許自己未來能利用在國外學習的經驗到外商公司任職、學以致用。 南華大學國企學程廖英凱主任表示,國企學程主推雙聯學制,與美國西來大學合作2+2計畫;與英國密德薩斯大學(Middlesex University)合作3+1計畫之外;更透過佛光山遍及五大洲的國際道場與國際姐妹校的資源網絡,輔以推動國際交流生計畫,讓學生擁有更多元的海外學習機會。 廖英凱主任強調,就讀南華大學國企學程,只要有決心, 就能從菜英文變成國際商務溝通高手,翻轉不一樣的人生!112學年度將招收30名本國生,入學管道包含特殊選才、繁星推薦、申請入學以及分發入學等方式,有不分組、國際行銷數位組及人工智慧商務組。特殊選才報名時間即將於11月10日開跑至12月20日截止,這是為人生鍍金的好機會,歡迎就讀南華,提升競爭力、邁向國際。   内文網址:https://www3.nhu.edu.tw/Web/NewsDetail?nid=26114&n=News

禮聘世界麵包大賽冠軍教練吳武憲任副教授傳授經驗

今年獲得法國路易樂斯福世界盃麵包大賽首座團體冠軍的教練吳武憲,這學期開始本校禮聘他擔任食品科技系副教授,把業界近40年經驗及獲世界麵包大賽的秘訣傳授學生。他指出,課程教授各種不同發酵種變化,優化課程內容,讓學生簡單學、好操作,學習多樣化技巧。學生說,課程手法多變,學起來更容易上手,希望有一天能跟老師一樣揚名國際。 食品科技系主任呂淑芬表示,系上規劃多元課程,教學實務化,因此,特別邀請在業界經驗豐富的烘焙名師吳武憲到校任教,傳授技術。原本系上在課程上便經常邀請業界專家協同教學,鼓勵學生參加競賽增加實務能力,這學期起禮聘「太陽之手」吳武憲老師任教,希望帶領弘光學子締造下一位台灣之光!鼓勵學生能汲取國際化專業技能及學習更多元烘焙技術。

吳武憲表示,他在業界近40年,擔任很多企業顧問、總監,以前到學校任教都是兼任講課性質,每次皆是短短的幾堂課,在以前主管、也是系上的特聘教授吳朝福邀請下,這學期真正進入校園教書當老師,每星期從台北南下台中授課,要把多年來累積的技術、經驗傳授給學生,更重要的是「把技術留在台灣,進行傳承。」 「我告訴學生要有熱忱,學習才會有動力。」吳武憲指出,過去教學對象以有基礎的烘焙師傅為主,現在則是還在學習階段的大學生,因此,特別囑咐學生要認真,因為學起來的技能對於未來有很大的幫助,特別是一定要有興趣,否則是在浪費時間。課程安排上,除了學校規定的既有教學內容外,也另外規劃自己獨特的課程,教學生用法國老麵種、湯種等不同的發酵種做變化。 以參加過世界比賽的經歷,吳武憲告訴學生,如果想要參加比賽,首先一定要把根紮好,基礎要學得穩固,而且要知道自己想要什麼,練習、參加比賽皆要主動,不能被動,因為比賽很辛苦,簡單的事要不斷的重複做,做到非常的熟練,更要犧牲假日不斷練習。 學生鄭杰倫說,上課前便知道老師曾經獲世界比賽冠軍,跟著老師上課,覺得老師烘焙製作手法很多變,多樣化的麵包整形技巧,讓烘烤出的麵包鬆軟,口感很好,希望有機會能跟老師去參加比賽。另一位學生謝佳蓁說,上第一堂課聽到老師自我介紹,知道老師是世界冠軍隊的教練,課堂上教導得很詳細,跟著步驟學習起來並不困難,感覺很棒。食科系學長學姊則說:「系上師資愈來愈好,學弟妹們太幸運了吧!」# 原文網址:http://epaper.hk.edu.tw/e_paper/e_paper_c.php?SID=1400

我的專區 我的專區